LA DULCE

(Code: ALGUESLADULCE)
8,00 EUR
LA DULCEBientôt Disponible !

La Dulse

Nom scientifique : Palmaria palmata

Description : Produit artisanal au sel marin,issu de la cueillette sauvage en bord de mer.
Cette algue est très riche en protéines comme  toutes les algues rouges.

Conseils d'utilisation : dessaler trois minutesà l'eau courante.

La Dulse est excellente dans les omelettes et les tartessalées. Elle s'apprécie aussi en salade avec des carottes et une vinaigrette.

Conditionnement : Toutes nos algues sontconditionnées dans des barquettes de 250g

Idée recette : Toast

 Ingrédients pour 10 personnes :

- 100g de dulsemixée

- 100g de beurre

- 5cl de crème

- 1 demi citron 

Préparation :

 

  • Mixer la crème, le beurre et le jus de citron.
  • Rajouter l'algue petit à petit.
  • Saler et poivrer.
  • Excellent avec une tranche de saumon.